In unserem PREMIUM – Pralinenkurs sind Sie genau richtig, wenn Sie ein/e Selbermacher/in und detailverliebte/r Schokoladenliebhaber/in sind. Wir fachsimpeln über die Schokolade, „das WAS & WIE“, die Herkunft & Herstellung. Sie produzieren unter Anleitung zwei grundsätzlich verschiedene Pralinen und wissen nach diesem Kurs, wie man als Chocolatier …

• einen homogenen Ganache kocht
• einen speckigen wie auch leichten Ganache fertigt
• Kuvertüre temperiert
• Formen wandet
• Mittels Fülltrichter verfüllt
• Pralinen überzieht und dekoriert

Die Veranstaltung dauert ca. 4 Stunden. Mineralwasser und stilles Wasser wird während der Veranstaltung gereicht. Außerdem ist im Kurs ein Getränk nach Ihrer Wahl (Cappuccino, Espresso, Tee oder Trinkschokolade) enthalten.

Alle Materialien sowie Verpackungen sind im Preis enthalten. Die produzierten Pralinen aus dem Kurs nehmen Sie selbstverständlich mit nach Hause.

Ich wünsche Ihnen einen wunderbaren Aufenthalt bei uns und bis dahin eine gute Zeit.

Ihr Chocolatier Marcus Schürer

Bitte beachten Sie:

• Unsere Veranstaltungen finden mit einer Mindestanzahl von 6 Teilnehmern / innen statt. Sollte  bei einer Veranstaltung die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, informieren wir Sie rechtzeitig und sprechen alles Weitere persönlich mit Ihnen ab.
• Sie haben eine Veranstaltung  mit einem festen Termin bei uns gebucht.  Bitte beachten Sie, dass für Veranstaltungen vom Gesetzgeber kein Widerrufsrecht vorgesehen ist.
• Da wir jedoch wissen, dass immer mal etwas dazwischen kommen kann, sind wir gern bereit über die gesetzlichen Regelungen hinaus Ihre Veranstaltung umzubuchen.
• Bitte beachten Sie hierfür unsere Geschäftsbedingungen für eine Umbuchung: Können Sie an einer gebuchten Veranstaltung leider nicht teilnehmen, ist eine Umbuchung auf einen anderen, festen Termin dieser Veranstaltung bis 3 Wochen / 21 Kalendertage vor der Veranstaltung möglich. Wir berechnen eine Bearbeitungsgebühr von 5 € je Person für die Umbuchung. Eine spätere Umbuchung (weniger als 3 Wochen / weniger als 21 Kalendertage vor dem Kurs) ist nur möglich, wenn Sie selbst einen Ersatzteilnehmer für die von Ihnen gebuchte Veranstaltung finden. Wir berechnen eine Bearbeitungsgebühr von 5 € je Person für die Umbuchung.
• Veranstaltungs-Umbuchungen erfolgen immer auf die gleiche Art der Veranstaltung und setzen eine Verfügbarkeit dieser Veranstaltung voraus. Die Veranstaltungs-Umbuchung muss auf einen festen Termin innerhalb der laufenden Veranstaltungssaison (September jeden Jahres bis Juni des Folgejahres) erfolgen.
• Bitte haben  Sie Verständnis dafür, dass die Gründe für den Wunsch einer Umbuchung vielfältig sein können und wir hierauf keinen Einfluss nehmen können.