Geröstete Macadamia-Nüsse im Schokoladenmantel


Geröstete Macadamia-Nüsse im Schokoladenmantel

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Geröstete Macadamia-Nüsse mit unserer feinen Schokolade überzogen... mehr braucht man eigentlich nicht sagen.

Außer: der Chocolatier empfielt - probieren Sie mal die weiß überzogenen Macadamia. Die weiße Schokolade bringt eine angenehme Süße und erhält die tollen Aromen der frisch gerösten Nuß komplett.

Wissenswert über Macadamia (Quelle Wikipedia)

Macadamia-Arten wachsen als Bäume, manchmal mit mehreren Stämmen und erreichen je nach Art Wuchshöhen von 6 bis zu 18 Meter. Es werden mehr oder weniger stark Brettwurzeln gebildet.

An erwachsenen Exemplaren sind die Laubblätter meist zu dritt bis fünft wirtelig an den Zweigen angeordnet. Die mehr oder weniger deutlich (0 bis 18 mm lang) gestielten Laubblätter besitzen eine einfache Blattspreite mit je nach Art und Alter der Exemplare glattem oder stachelspitzigem Blattrand.

Die kugelförmigen Balgfrüchte besitzen am oberen Ende ein Horn. Die Balgfrüchte öffnen sich erst spät entlang einer mehr oder weniger deutlichen Längsnaht und enthalten meist nur einen Samen. Der ungeflügelte, kugelige bis breit-eiförmige Samen besitzt eine braune, glatte oder runzelige, harte Samenschale (Testa). Der Embryo besitzt zwei cremefarbenen, kugelförmige, süß, fade oder bitter schmeckende Keimblätter (Kotyledone).

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