Zapfen aus Marzipan


Zapfen aus Marzipan

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Das Marzipan hat den Zuckeranteil bester Marzipanrohmasse. Keine weiteren Zusätze, einfach pur belassen. Dieses formen wir zum Zapfen und die einzelnen Schuppen entstehen durch einschneiden mit der Schere. So wird der Zapfen dann mit einer leckeren Vollmilchschokolade oder einer zartbitteren Schokolade dünn überzogen, damit die Konturen schön sichtbar bleiben.

 

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