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Elegant und gefüllt

Elegant und gefüllt

Hier werden Sie fündig, wenn Sie jegliche Art von Füllung in Schokolade lieben. Hierzu zählen z.B. alle Pralinen aber auch Marzipan und Datteln, Praline-Stick und noch vieles mehr. Bei Füllungen hat der Chocolatier noch mehr Möglichkeiten zu zaubern und zu experimentieren...

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Alles Marzipan

Unser Marzipan wird mit dem technisch geringstmöglichen Zuckeranteil hergestellt. Ausserdem werden die deutlich aromatischeren Mittelmeermandeln verwendet. Übrigens wird Marzipan auch das Brot des Marcus genannt. Mehr dazu finden Sie hier.

Pralinen & Trüffel

Ob nun rund und Trüffel oder eckig und Schnittpralinen - Pralinen sind in jedem Fall eine mit Ganache-Creme gefüllte Schokolade in mundgerechter größe. Zartcremig und von samtweicher Textur sollten sie doch in jedem Fall sein.

Welt des Nougats

Zwei Nougatmassen haben wir im Angebot - ein dunkler Nußnougat und ein heller Mandelnougat. Fein gewalzt von cremiger Konsistenz. Nougat-Liebhaber kommen bei der Vielzahl der hieraus resultierenden Produkte bestimmt auf Ihre Kosten.

Fruchtig und Nussig

Ob getrocknet oder kandiert, gefüllt oder pur überzogen - Schokolade und Frucht gehören einfach in vielen Fällen zusammen. Und soll es nun auch noch frisches Obst sein, empfehle ich unsere Fondues...