Aus Hippenmasse hergestellte Cones werden nach dem Backen mit einer dunklen Schokolade umhüllt. So bleiben diese etwas länger knackig frisch und bekommen durch die dunkle Schokolade noch einen etwas herberen Anstrich. Gefüllt werden die Cones dann von unseren Chocolatiers Steffi und Jasmin mit einem hellen, cremigen Mandelnougat der Extraklasse. Die Mandeln stammen aus dem Mittelmeerraum und sind von Haus aus viel aromatischer, als die kalifornischen, kleineren Mandeln. Das schmeckt man, denn die Mandeln sind genaus so ein Begriff, wie piemontesische Haselnüsse...